花椒油麻酱面#中粮我买,我是大美人#

花椒油麻酱面#中粮我买,我是大美人#

花椒油麻酱面#中粮我买,我是大美人#的做法步骤

花椒油麻酱面#中粮我买,我是大美人#的做法图解1

1. 面条500克(三人份)

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2. 将面条煮熟。

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3. 煮熟面条过凉沥干水分。

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4. 芝麻酱与花生酱加一勺香油调合均匀即可。

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5. 一品鲜酱油与自制酱汁加10克盐搅拌均匀。

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6. 锅里倒入15克油加花椒炸变色。

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花椒油麻酱面#中粮我买,我是大美人#的做法图解7

7. 将炸好花椒与热油一起倒入酱汁调合均匀。

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8. 黄瓜洗净切成丝。

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9. 菠菜洗净氽烫后切小段与黄瓜丝一起拌面食用。

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10. 可以加适量麻辣花生油一起食用。

小贴士

自制酱汁(一品鲜酱油500克,蚝油50克,蒸鱼豉油50克,美极鲜酱油50克,加芹菜50克,香菜50克,洋葱50克,红萝卜50克冰糖20克一起熬煮过筛去渣即可。)此酱汁也可以做葱油面,也可做酱油炒饭用,捞汁菜品也可用。此酱汁提前制作。

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