宫保鸡丁_64

宫保鸡丁

宫保鸡丁的做法步骤

宫保鸡丁的做法图解1

1. 鸡胸脯肉清洗干净,去脂肪,控水

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宫保鸡丁的做法图解2

2. 鸡胸肉切小块,放料酒、盐、姜丝、淀粉腌制,建议多腌制一段时间

宫保鸡丁的做法图解3

3. 花生清洗后,放热水里泡一段时间

宫保鸡丁的做法图解4

4. 热水泡后,去掉花生皮,然后用油把花生仁炸成金黄色捞出放凉备用

宫保鸡丁的做法图解5

5. 如图备料

宫保鸡丁的做法图解6

6. 热锅,凉油放花椒,煸香

宫保鸡丁的做法图解7

7. 再放入干辣椒,小火注意别胡了

宫保鸡丁的做法图解8

8. 再放蒜、红尖椒

宫保鸡丁的做法图解9

9. 放腌制的鸡胸脯肉,翻炒,注意别粘锅

宫保鸡丁的做法图解10

10. 放酱油、白糖、料酒、白醋勾兑的调料入锅

宫保鸡丁的做法图解11

11. 慢炖、翻炒入味

宫保鸡丁的做法图解12

12. 加入炸好的花生和切好的葱丝

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13. 大功告成

宫保鸡丁的做法图解14

14. 好吃~~

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