黑豆豉烧豆腐

黑豆豉烧豆腐

黑豆豉烧豆腐的做法步骤

黑豆豉烧豆腐的做法图解1

1. 将豆腐洗净切块。辣椒切圈、姜切片。

黑豆豉烧豆腐的做法图解2

2. 用不粘锅煎豆腐。注意不用放太多油,煎到两面金黄,盛出备用。

黑豆豉烧豆腐的做法图解3

3. 热锅放少许油,爆香辣椒圈、姜片、黑豆豉。

黑豆豉烧豆腐的做法图解4

4. 把煎好的豆腐放入锅里翻炒。

黑豆豉烧豆腐的做法图解5

5. 用小碗放入生抽、糖、适量水、干淀粉,调称酱汁。(这一步提前做好)

黑豆豉烧豆腐的做法图解6

6. 将酱汁倒入锅中,轻轻翻炒,是豆腐均匀裹上酱汁。

黑豆豉烧豆腐的做法图解7

7. 盖上锅盖,待汤汁收干。

黑豆豉烧豆腐的做法图解8

8. 汤汁收干,出锅。

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